Die beidseitig verwendbaren Pro Chef Groove-Schneidebretter haben auf einer Seite eine tiefe Saftrille, die austretenden Saft auffängt. Sie sind ein Dauerbrenner bei Profiköchen, Grillmeistern und BBQ-Köchen und eignen sich hervorragend für alle Arten von Lebensmittelzubereitungen, für den Transport von der Küche zum Grill und um köstliches Hähnchen, saftige Steaks, herzhafte Rippchen oder Würstchen zu servieren. Profiköche, kulinarische Enthusiasten und Privatköche lieben diese Kollektion wegen der Vielseitigkeit, die diese Schneidebretter zu bieten haben. Die Pro Chef Groove-Bretter sind beidseitig verwendbar: eine Seite für Obst und Gemüse und die andere für Fleisch. Die Griffmulden erleichtern zudem den Transport. Die Schneidebretter sind NSF-zertifiziert und werden in den USA aus hochwertigem, erneuerbarem und nachhaltig geerntetem North American Hard Maple-Holz gefertigt. Hard Maple hat den idealen Härtegrad und ist widerstandsfähig, langlebig, hygienisch, messerfreundlich, leicht zu reinigen und hemmt das Wachstum von Bakterien. Für Pflege und Reinigung empfehlen wir Boos Blocks® Mystery Oil oder Block Cream.
- Beidseitig einsetzbar mit seitlichen Griffmulden
- Saftrille (einseitig)
- Geeignet für die Zubereitung von Lebensmitteln (NSF-zertifiziert)
- Premiumqualität, North American Hard Maple aus nachhaltigem Anbau
- Grundsolide Langholz-Konstruktion mit widerstandsfähiger & dauerhafter Arbeitsfläche
- Schont die Klingen hochwertiger Messer
- Boos Blocks® Cream Finish mit Bienenwachs
- Hergestellt in den USA
| Gewicht | 7,8 kg |
|---|---|
| Größe | 61 × 45,7 × 3,8 cm |
| Material | American Hard Maple ( Ahorn ) |
| Holzmaserung | Langholz |
| Holzfarbe | Blondes Holz mit leicht rötlich-brauner Tönung |
| Brettform | Rechteckig |
| Beidseitig nutzbar | Ja |
| Griffmulde | Ja |
| Saftrille | Ja |
| Zertifizierungen | NSF, NHLA, USDA |
| Herkunft | Effingham, IL USA |
| Hersteller | John Boos & Co. |
Die beidseitig verwendbaren Pro Chef Groove-Schneidebretter haben auf einer Seite eine tiefe Saftrille, die austretenden Saft auffängt. Sie sind ein Dauerbrenner bei Profiköchen, Grillmeistern und BBQ-Köchen und eignen sich hervorragend für alle Arten von Lebensmittelzubereitungen, für den Transport von der Küche zum Grill und um köstliches Hähnchen, saftige Steaks, herzhafte Rippchen oder Würstchen zu servieren. Profiköche, kulinarische Enthusiasten und Privatköche lieben diese Kollektion wegen der Vielseitigkeit, die diese Schneidebretter zu bieten haben. Die Pro Chef Groove-Bretter sind beidseitig verwendbar: eine Seite für Obst und Gemüse und die andere für Fleisch. Die Griffmulden erleichtern zudem den Transport. Die Schneidebretter sind NSF-zertifiziert und werden in den USA aus hochwertigem, erneuerbarem und nachhaltig geerntetem North American Hard Maple-Holz gefertigt. Hard Maple hat den idealen Härtegrad und ist widerstandsfähig, langlebig, hygienisch, messerfreundlich, leicht zu reinigen und hemmt das Wachstum von Bakterien. Für Pflege und Reinigung empfehlen wir Boos Blocks® Mystery Oil oder Block Cream.
- Beidseitig einsetzbar mit seitlichen Griffmulden
- Saftrille (einseitig)
- Geeignet für die Zubereitung von Lebensmitteln (NSF-zertifiziert)
- Premiumqualität, North American Hard Maple aus nachhaltigem Anbau
- Grundsolide Langholz-Konstruktion mit widerstandsfähiger & dauerhafter Arbeitsfläche
- Schont die Klingen hochwertiger Messer
- Boos Blocks® Cream Finish mit Bienenwachs
- Hergestellt in den USA
| Gewicht | 7,8 kg |
|---|---|
| Größe | 61 × 45,7 × 3,8 cm |
| Material | American Hard Maple ( Ahorn ) |
| Holzmaserung | Langholz |
| Holzfarbe | Blondes Holz mit leicht rötlich-brauner Tönung |
| Brettform | Rechteckig |
| Beidseitig nutzbar | Ja |
| Griffmulde | Ja |
| Saftrille | Ja |
| Zertifizierungen | NSF, NHLA, USDA |
| Herkunft | Effingham, IL USA |
| Hersteller | John Boos & Co. |
Die richtige Pflege
Unsere Premium-Hartholzprodukte verdienen nur die allerbeste Behandlung, damit sie Euch in Eurer Küche ein Leben lang zur Seite stehen können. Wir bieten Ihnen dafür die passenden Pflegeprodukte.
Boos Blocks® MYSCRM Mystery Oil & Board Cream Set
Boos Blocks® APPLICRND Round Applicator (Öl und Creme nicht enthalten)
Hochgeschätzte Handwerkskunst
Die Boos® Butcher Blocks und Schneidebretter sind amerikanische Klassiker, die in Effingham, Illinois in seit 1887 bewährten Verfahren von erfahrenen Handwerkern gefertigt werden. Dazu werden selbstverständlich nur die hochwertigsten Materialien verwendet. Die Boos®-Produkte sind robust, langlebig und vor allem zuverlässig, was sie über die Jahre zur Nr. 1 in Profi- und Hobbyküchen gemacht hat.
Zertifiziert & Nachhaltig
Unsere Produkte tragen stolz das Gütesiegel der NSF (National Sanitation Foundation), welches ihnen Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualität bescheinigt. Besonders wichtig ist dabei das nordamerikanische Hartholz als Material, das wir mit besonderem Augenmerk auf Nachhaltigkeit an- und abbauen.
What the Pros Say
„Ihre kompromisslose Qualität und herausragende Detailgenauigkeit haben die Bretter und Blöcke von Boos zu Fixsternen in all meinen Küchen gemacht, privat wie professionell. Sie haben eine Vielseitigkeit und Langlebigkeit an sich, die sie auch über Jahre hinweg unverzichtbar machen, und stellen sich jeder Aufgabe mit Anmut und Eleganz. Ich bin stolz auf meine Boos Blocks, weil ich weiß, dass sie genauso nach Exzellenz streben wie ich.”
— Daniel Humm / Eleven Madison Park, NYC
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