Boos®-Arbeitsplatten sind aus dem klassischen Boos® Butcher Block aus Stirnholz hervorgegangen, um der wachsenden Nachfrage und den sich ändernden Anforderungen nicht nur in der Gastronomie, sondern auch in privaten Küchen gerecht zu werden. Der Cucina Leforza ist ein solche Arbeitsplatte im berühmten Stirnholzdesign von Boos, die unglaublich robust und langlebig und gleichzeitig atemberaubend schön ist, entweder als eigenständiger Hackblock oder auf einem eleganten Untergestell aus Edelstahl montiert. Der 61 cm große, quadratische und 15 cm dicke Block ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer Küche Eleganz zu verleihen und gleichzeitig für einen erstklassigen Arbeitsbereich zu sorgen! Seine Stirnholz-Konstruktion hält den Belastungen in der Küche stand und absorbiert den Druck von Messerklingen, so dass diese geschont werden und länger scharf bleiben. Der optionale Unterbau besteht aus Edelstahl der Serie 300 (18/8) in Gastronomiequalität und verfügt über eine untere Ablage zur Aufbewahrung von Zutaten, Töpfen und Pfannen oder anderen Kochutensilien und Zubehör. Die Füße des Gestells sind verstellbar, so dass Sie es auf jeder Oberfläche problemlos ausrichten können. Wenn Sie auf Mobilität Wert legen, fügen Sie Ihrer individuellen Konfiguration einfach Rollen hinzu.
- Hergestellt in den USA aus hochwertigem, erneuerbarem, nachhaltigem American Black Walnut
- 61cm x 61cm x 15cm dicker Maple-Stirnholzblock
- 1 cm Abgeschrägte Kanten (45°-Winkel) an der Oberseite und den Seiten des Blocks
- Gesamthöhe: 90 cm
- Untergestell aus lebensmittelechtem Edelstahl (separat erhältlich)
- Optionale Rollen mit Feststellfunktion
- Boos Blocks® Cream Finish mit Bienenwachs
- Lieferung in zerlegtem Zustand; Montage erforderlich
| Gewicht | 39,1 kg |
|---|---|
| Größe | 61 × 61 × 90,2 cm |
| Material | American Black Walnut ( Walnuss ) |
| Holzmaserung | Stirnholz |
| Holzfarbe | hellbraun bis dunkel schokoladenbraun |
| Herkunft | Effingham, IL USA |
| Hersteller | John Boos & Co. |
Boos®-Arbeitsplatten sind aus dem klassischen Boos® Butcher Block aus Stirnholz hervorgegangen, um der wachsenden Nachfrage und den sich ändernden Anforderungen nicht nur in der Gastronomie, sondern auch in privaten Küchen gerecht zu werden. Der Cucina Leforza ist ein solche Arbeitsplatte im berühmten Stirnholzdesign von Boos, die unglaublich robust und langlebig und gleichzeitig atemberaubend schön ist, entweder als eigenständiger Hackblock oder auf einem eleganten Untergestell aus Edelstahl montiert. Der 61 cm große, quadratische und 15 cm dicke Block ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer Küche Eleganz zu verleihen und gleichzeitig für einen erstklassigen Arbeitsbereich zu sorgen! Seine Stirnholz-Konstruktion hält den Belastungen in der Küche stand und absorbiert den Druck von Messerklingen, so dass diese geschont werden und länger scharf bleiben. Der optionale Unterbau besteht aus Edelstahl der Serie 300 (18/8) in Gastronomiequalität und verfügt über eine untere Ablage zur Aufbewahrung von Zutaten, Töpfen und Pfannen oder anderen Kochutensilien und Zubehör. Die Füße des Gestells sind verstellbar, so dass Sie es auf jeder Oberfläche problemlos ausrichten können. Wenn Sie auf Mobilität Wert legen, fügen Sie Ihrer individuellen Konfiguration einfach Rollen hinzu.
- Hergestellt in den USA aus hochwertigem, erneuerbarem, nachhaltigem American Black Walnut
- 61cm x 61cm x 15cm dicker Maple-Stirnholzblock
- 1 cm Abgeschrägte Kanten (45°-Winkel) an der Oberseite und den Seiten des Blocks
- Gesamthöhe: 90 cm
- Untergestell aus lebensmittelechtem Edelstahl (separat erhältlich)
- Optionale Rollen mit Feststellfunktion
- Boos Blocks® Cream Finish mit Bienenwachs
- Lieferung in zerlegtem Zustand; Montage erforderlich
| Gewicht | 39,1 kg |
|---|---|
| Größe | 61 × 61 × 90,2 cm |
| Material | American Black Walnut ( Walnuss ) |
| Holzmaserung | Stirnholz |
| Holzfarbe | hellbraun bis dunkel schokoladenbraun |
| Herkunft | Effingham, IL USA |
| Hersteller | John Boos & Co. |
Die richtige Pflege
Unsere Premium-Hartholzprodukte verdienen nur die allerbeste Behandlung, damit sie Euch in Eurer Küche ein Leben lang zur Seite stehen können. Wir bieten Ihnen dafür die passenden Pflegeprodukte.
Boos Blocks® MYSCRM Mystery Oil & Board Cream Set
Boos Blocks® APPLICRND Round Applicator (Öl und Creme nicht enthalten)
Hochgeschätzte Handwerkskunst
Die Boos® Butcher Blocks und Schneidebretter sind amerikanische Klassiker, die in Effingham, Illinois in seit 1887 bewährten Verfahren von erfahrenen Handwerkern gefertigt werden. Dazu werden selbstverständlich nur die hochwertigsten Materialien verwendet. Die Boos®-Produkte sind robust, langlebig und vor allem zuverlässig, was sie über die Jahre zur Nr. 1 in Profi- und Hobbyküchen gemacht hat.
Zertifiziert & Nachhaltig
Unsere Produkte tragen stolz das Gütesiegel der NSF (National Sanitation Foundation), welches ihnen Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualität bescheinigt. Besonders wichtig ist dabei das nordamerikanische Hartholz als Material, das wir mit besonderem Augenmerk auf Nachhaltigkeit an- und abbauen.
What the Pros Say
„Ihre kompromisslose Qualität und herausragende Detailgenauigkeit haben die Bretter und Blöcke von Boos zu Fixsternen in all meinen Küchen gemacht, privat wie professionell. Sie haben eine Vielseitigkeit und Langlebigkeit an sich, die sie auch über Jahre hinweg unverzichtbar machen, und stellen sich jeder Aufgabe mit Anmut und Eleganz. Ich bin stolz auf meine Boos Blocks, weil ich weiß, dass sie genauso nach Exzellenz streben wie ich.”
— Daniel Humm / Eleven Madison Park, NYC