Wo Handwerker auf Künstler treffen
Die meisten unserer Produkte haben einen professionellen Hintergrund und wurden für Experten entwickelt und hergestellt. Daher auch die solide, langlebige und robuste Qualität. Doch im Laufe der Zeit hat sich der Fokus unseres Unternehmens weiterentwickelt: Heute unterstützen wir nicht nur professionelle Köche, sondern Kochbegeisterte in jeder Küche rund um den Globus.
Unsere Pro Chef-Schneidebretter setzen genau dort an und entfalten ihr Potenzial, wo Handwerker und Künstler aufeinandertreffen. Die Handwerker in unserer Werkstatt formen das perfekte Tool, das den kulnarischen Künstlern und Künstlerinnen in den Küchen weltweit die Möglichkeit gibt, ihrer Kreativität Audruck zu verleihen und ihren Idolen nachzueifern. Nutzen auch Sie die Qualitätsausrüstung der Profis, denn es braucht eben das richtige Tool, um den Job zu erledigen!
Traditionelle Qualität & Handwerkskunst
Jedes Boos Blocks® Pro Chef-Schneidebrett wird in Effingham, IL, USA von John Boos & Co. aus hochwertigem, erneuerbarem und nachhaltigem nordamerikanischem Hartholz hergestellt. Unsere geschickten Handwerker arbeiten nach altbewährten Techniken, die seit 1887 perfektioniert wurden.
Großes Schneidebrett aus natürlichem Premium-Material
Die natürlichen Eigenschaften des nordamerikanischen Hartholzes machen es zur perfekten Oberfläche für die Zubereitung von Speisen und zum Schneiden: Es hat die ideale Härte, ist hygienisch und lebensmittelsicher, hemmt das Bakterienwachstum und ist geruchs- und geschmacksneutral. Als Standard-Hartholzschneidefläche in den USA schont und schützt es die Schneide von Qualitätsmessern.
Langlebiges & funktionales Design
Jedes Profi-Schneidebrett aus der Pro Chef-Reihe ist beidseitig verwendbar und mit Fingergriffen versehen, um die Arbeitsfläche für Profiköche zu verdoppeln. Sie werden in den USA nach den höchsten Profi- und Sicherheitsstandards hergestellt, und die Langholzkonstruktion ist solide, strapazierfähig, langlebig und bietet eine hygienische, lebensmittelsichere Schneidefläche. Außerdem tragen die Bretter das NSF®-Gütesiegel für Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualität in den USA.
Pflege & Instandhaltung Ihres Profi-Schneidebretts
Jedes Boos Blocks®-Produkt ist mit einem lebensmittelsicheren Naturöl/Bienenwachs-Finish versehen. Nur mit der Hand waschen (KEINE SPÜLMASCHINE). Für die optimale Pflege von natürlichem Hartholz empfehlen wir die Verwendung von Boos Blocks® Mystery Oil und/oder Board Cream, einer ergänzenden Feuchtigkeitscreme mit Bienenwachs. Beide Produkte sind lebensmittelsicher und effektiv. Die Pflege des großen Schneidebrettes kann dafür sorgen, dass es über Jahre hinweg ein Highlight in Ihrer Küche ist. Es kann sogar ein Leben lang halten.
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Allzweck-Servierbretter
Seit Jahrzehnten sind es die kleinen und großen PRO CHEF-Schneidebretter von Boos Blocks®, auf die Berufsköche setzen.
Mit Saftrille
Gerade bei der Zubereitung von Fleisch muss ein Schneidebrett mit den auslaufenden Flüssigkeiten zurechtkommen.
Mit Auffangschale
Die Boos®-Schneidebretter mit Auffangschale eignen sich ideal für besonders großes Fleisch und Geflügel
1887 Collection
Wer lieber ein rustikaleres Ambiente in der Küche haben will, ist bei unserer naturnahen 1887 Collection genau richtig.
Hackbretter
Bei der Zubereitung von Fleisch braucht es zum Teil viel Kraft. Es wird dann eher gehackt als geschnitten.