Ein Holzbrett für jede Gelegenheit –Boos® Schneide- und Hackbretter
Bereits seit Generationen begeistern unsere Schneide- und Hackbretter Profiköche und Kochenthusiasten gleichermaßen – und das weltweit. Grund dafür ist vor allem ihre Robustheit und Langlebigkeit, die im Zusammenspiel mit der Wärme von nordamerikanischem Hard Maple-, Black Walnut- oder American Cherry-Holz in jeder Küche überzeugen und dieser einen ganz besonderen amerikanischen Flair verleihen.
Tauchen Sie in die Boos-Welt ein und finden Sie das passende Produkt für Ihre Anforderungen!
Egal ob schneiden, hacken, tranchieren oder servieren, unsere Premium-Holzbretter sind jeder Aufgabe gewachsen und sehen dabei auch noch extrem gut aus. Zusätzliche Features wie eine Saftrille oder eine Auffangschale können zudem für noch mehr Funktionalität sorgen. Stöbern Sie durch unser Sortiment und finden Sie das Brett, das Ihren Anforderungen entspricht und Sie über Jahre in Ihrer Kochlaufbahn begleiten wird.
Handwerkskunst & Qualität seit 1887
Die fähigen Handwerker von John Boos & Co. stellen alle Boos Blocks® Holzschneidebretter und -hackbretter seit 1887 in Effingham, IL, USA her. Dazu verwenden sie ausschließlich hochqualitatives und nachhaltig abgebautes Hartholz aus nordamerikanischen Wäldern, welches mit altbewährten Techniken verarbeitet wird.
Premium-Hartholz –Ideal für Ihre Küche
Die verwendeten nordamerikanischen Harthölzer eignen sich von Natur aus Arbeitsfläche für die Zubereitung von Lebensmitteln. Sie bringen eine robuste Härte mit und sind zudem besonders hygienisch und lebensmittelsicher, da sie Bakterienwachstum hemmen und sowohl geruchs- als auch geschmacksneutral sind. Außerdem werden die Schneiden von Qualitätsmessern bei der Arbeit auf Holzflächen eher geschont als bei anderen Materialien.
Funktionalität durch Design
Die Holzschneidebretter und -hackbretter von Boos Blocks® können je nach Modell mit unterschiedlichen Funktionen aufwarten. Fast alle sind aber beidseitig verwendbar und tragen das NSF®-Gütesiegel für Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualität in den USA. Darüber hinaus unterscheiden sich die Holzbretter z.B. in ihrem elementaren Aufbau (Langholz- oder Stirnholzkonstruktion) oder durch zusätzliche Features wie eingelassene Griffmulden, Saftrillen, Edelstahlgriffe oder spezielle Auffangschalen.
Boos®-Pflegetipps
Die Boos Blocks®-Produkte verlassen unsere Produktionsstätte nicht ohne ein abschließendes Finish mit lebensmittelsicherem Naturöl/Bienenwachs. Nutzen Sie Boos Blocks® Mystery Oil und/oder Board Cream, um eine optimale Pflege des natürlichen Hartholzes zu gewährleisten. Die Produkte sind gleichermaßen lebensmittelsicher und effektiv. Die Reinigung sollte stets per Hand erfolgen, NIEMALS IN DER SPÜLMASCHINE. Befolgen Sie diese Schritte, kann Ihr Holzbrett von Boos Blocks® ein Leben lang zum Highlight in Ihrer Küche werden.