Boos® 1887 Collection –Schneidebretter aus massivem Hartholz
Wenn Ihr ein rustikales und naturnahes Ambiente in Eurer Küche bevorzugt, sind die massiven Schneidebretter unserer 1887 Collection genau das Richtige für Euch. Jedes Schneidebrett dieser Kollektion wird aus einem einzigen, massiven Stück nordamerikanischen Hartholzes handgefertigt und ist inspiriert vom originalen Boos® Butcher Block. Durch natürliche Variationen in Maserung, Farbgebung und Struktur ist jedes Schneidebrett ein Unikat und trägt die unverwechselbare Boos Blocks-Qualität in sich.
Die Jahreszahl 1887, die dieser Kollektion ihren Namen gibt, hat eine besondere Bedeutung für uns: Es ist das Jahr, in dem Boos Blocks® gegründet wurde. Seit über 130 Jahren steht unsere Manufaktur in Effingham, Illinois, für Leidenschaft in Qualität und Handwerkskunst. Diese Hingabe zur Tradition spiegelt sich auch in unserer besonderen 1887 Collection wider.
€129,00 – €159,00
€149,00 – €179,00
€189,00 – €239,00
Über 130 Jahre Handwerkskunst & Qualität
Unsere Produktionsgeschichte beginnt mit einem Ahornblock, der vor 130 Jahren in der Schmiede unseres Firmengründers Conrad Boos entstand. Der örtliche Metzger erkannte das Potenzial dieses Arbeitsgeräts, und so wurde der Name „Boos Blocks“ bald zum neuen Qualitätsstandard. Aufgrund ihrer Langlebigkeit und der Erfüllung höchster Ansprüche an Lebensmittelsicherheit werden Boos Blocks sowohl in der professionellen als auch in der heimischen Küche bis heute hoch geschätzt.
Die Schneidebretter der 1887-Kollektion sind, wie der originale Butcher Block, aus einem einzigen, massiven Stück Holz handgefertigt. Auch im kleineren Format bieten sie die legendäre Robustheit ihres traditionellen Vorbilds.
Massiv in Qualität und Lebensdauer – Schneidebretter aus bewährtem Premium-Hartholz
Für unsere Schneidebretter setzen wir ausschließlich auf nordamerikanisches Hartholz. Dieses Material ist aufgrund seiner rustikalen, robusten Eigenschaften die ideale Wahl für Arbeitsflächen: Es schont Eure Messer, hat die perfekte Härte und bietet durch seine hemmende Wirkung auf Bakterienwachstum hygienische Vorteile. Damit sind unsere Produkte ideal für den täglichen Einsatz – im Gourmetrestaurant ebenso wie am heimischen Kochherd.
Große, massive Holz-Schneidebretter im naturnahen Design
Die Schneidebretter der 1887 Collection zeichnen sich durch das Rustic-Edge-Design aus, das beim rauen Sägen der Kanten entsteht. Jedes Schneidebrett ist aus einem einzigen, massiven Stück Hard Maple, Black Walnut oder American Cherry gefertigt und verkörpert somit ein Stück einzigartiger Handarbeit in Eurer Küche. Dank unserer strikten Auswahl an Hölzern aus nachhaltiger Forstwirtschaft vereinen wir Langlebigkeit und Qualität mit Verantwortung für die Natur – für ein Produkt, das in jeder Hinsicht beständig ist.
So pflegen Sie Ihr Euer Boos®-Produkt
Wie jedes Boos Blocks®-Produkt werden auch die massiven Holz-Schneidebretter der 1887 Collection mit dem Boos Blocks® Cream Finish, das Bienenwachs enthält, versehen. Um die lange Lebensdauer Eures Schneidebretts zu gewährleisten, empfehlen wir eine regelmäßige Pflege mit dem Boos Blocks® Mystery Oil und/oder Board Cream. Reinigt Euer Schneidebrett bitte nur von Hand und niemals in der Spülmaschine. Mit der richtigen Pflege kann Euer Schneidebrett über Jahre hinweg ein Highlight in Eurer Küche bleiben – oder sogar ein Leben lang halten.
Mehr kategorien entdecken
Allzweck-Servierbretter
Seit Jahrzehnten sind es die kleinen und großen PRO CHEF-Schneidebretter von Boos Blocks®, auf die Berufsköche setzen.
Mit Saftrille
Gerade bei der Zubereitung von Fleisch muss ein Schneidebrett mit den auslaufenden Flüssigkeiten zurechtkommen.
Mit Auffangschale
Die Boos®-Schneidebretter mit Auffangschale eignen sich ideal für besonders großes Fleisch und Geflügel
Hackbretter
Bei der Zubereitung von Fleisch braucht es zum Teil viel Kraft. Es wird dann eher gehackt als geschnitten.
Pro Chef Schneidebretter
Die unverwechselbaren beidseitig verwendbaren Boos Blocks® Pro Chef Schneidebretter sind unsere beliebteste Kollektion aller Zeiten.