Se siete veri amanti della carne e del pollame, questo tagliere è un must assoluto per voi. La robustezza e la durata del Pro Chef Carver, unite al suo design multifunzionale per preparare, intagliare e servire carne e pollame alla griglia e arrosto in grandi quantità, gli hanno fatto giustamente guadagnare il nome di "tagliere definitivo". Ha molto da offrire, soprattutto se si ospitano spesso grandi feste. Negli Stati Uniti è un tagliere molto popolare per intagliare il tacchino nel giorno del Ringraziamento e in generale è perfetto per le feste e le grandi riunioni di famiglia. Un lato del tagliere presenta un design a griglia piramidale ed è dotato di una profonda scanalatura per il succo che lo incanala in una ciotola in acciaio inossidabile. L'altro lato del tagliere è piatto ed è adatto per tagliare, affettare e tagliare a cubetti frutta e verdura o tritare erbe fresche. I taglieri sono prodotti negli Stati Uniti con legno di acero duro nordamericano di alta qualità e raccolto in modo sostenibile e sono facili da mantenere con Boos Blocks® Mystery Oil o Block Cream.
- Utilizzabile su entrambi i lati grazie alle impugnature incassate sui fianchi
- Scanalatura per il succo (su un solo lato), griglia a forma di piramide e vassoio di raccolta in acciaio inox rimovibile
- Adatto alla preparazione di alimenti (certificato NSF)
- Acero duro nordamericano di qualità superiore, proveniente da coltivazioni sostenibili
- Solida struttura in legno lungo con superficie di lavoro resistente e duratura
- Protegge le lame dei coltelli di alta qualità
- Boos Blocks® Finitura crema con cera d'api
- Prodotto negli Stati Uniti
Peso | 14 kg |
---|---|
Dimensione | 61 × 45,7 × 5,7 cm |
Materiale | Acero duro americano ( Acero ) |
Venature del legno | Legname lungo |
Colore del legno | Legno biondo con una sfumatura leggermente bruno-rossastra |
Forma della scheda | Rettangolare |
Utilizzabile su entrambi i lati | Sì |
Impugnatura incassata | Sì |
Scanalatura del succo | Sì |
Elemento cassetto | Sì |
Design a piramide | Sì |
Certificazioni | NHLA, USDA |
Origine | Effingham, IL USA |
Produttore | John Boos & Co. |
Se siete veri amanti della carne e del pollame, questo tagliere è un must assoluto per voi. La robustezza e la durata del Pro Chef Carver, unite al suo design multifunzionale per preparare, intagliare e servire carne e pollame alla griglia e arrosto in grandi quantità, gli hanno fatto giustamente guadagnare il nome di "tagliere definitivo". Ha molto da offrire, soprattutto se si ospitano spesso grandi feste. Negli Stati Uniti è un tagliere molto popolare per intagliare il tacchino nel giorno del Ringraziamento e in generale è perfetto per le feste e le grandi riunioni di famiglia. Un lato del tagliere presenta un design a griglia piramidale ed è dotato di una profonda scanalatura per il succo che lo incanala in una ciotola in acciaio inossidabile. L'altro lato del tagliere è piatto ed è adatto per tagliare, affettare e tagliare a cubetti frutta e verdura o tritare erbe fresche. I taglieri sono prodotti negli Stati Uniti con legno di acero duro nordamericano di alta qualità e raccolto in modo sostenibile e sono facili da mantenere con Boos Blocks® Mystery Oil o Block Cream.
- Utilizzabile su entrambi i lati grazie alle impugnature incassate sui fianchi
- Scanalatura per il succo (su un solo lato), griglia a forma di piramide e vassoio di raccolta in acciaio inox rimovibile
- Adatto alla preparazione di alimenti (certificato NSF)
- Acero duro nordamericano di qualità superiore, proveniente da coltivazioni sostenibili
- Solida struttura in legno lungo con superficie di lavoro resistente e duratura
- Protegge le lame dei coltelli di alta qualità
- Boos Blocks® Finitura crema con cera d'api
- Prodotto negli Stati Uniti
Peso | 14 kg |
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Dimensione | 61 × 45,7 × 5,7 cm |
Materiale | Acero duro americano ( Acero ) |
Venature del legno | Legname lungo |
Colore del legno | Legno biondo con una sfumatura leggermente bruno-rossastra |
Forma della scheda | Rettangolare |
Utilizzabile su entrambi i lati | Sì |
Impugnatura incassata | Sì |
Scanalatura del succo | Sì |
Elemento cassetto | Sì |
Design a piramide | Sì |
Certificazioni | NHLA, USDA |
Origine | Effingham, IL USA |
Produttore | John Boos & Co. |
La cura giusta
I nostri pregiati prodotti in legno duro meritano solo il trattamento migliore, affinché possano rimanere al vostro fianco in cucina per tutta la vita. Per questo vi offriamo i prodotti giusti per la cura.
Artigianato di alto valore
I blocchi da macellaio e i taglieri Boos® sono classici americani prodotti a Effingham, nell'Illinois, da artigiani esperti con metodi collaudati dal 1887. Naturalmente, vengono utilizzati solo materiali di altissima qualità. I prodotti Boos® sono robusti, durevoli e, soprattutto, affidabili, il che li ha resi negli anni la scelta numero uno nelle cucine professionali e amatoriali.
Certificato e sostenibile
I nostri prodotti portano con orgoglio il sigillo di approvazione NSF (National Sanitation Foundation), che ne certifica la sicurezza alimentare, l'igiene e la qualità. Il legno duro nordamericano è un materiale particolarmente importante, che coltiviamo ed estraiamo con particolare attenzione alla sostenibilità.
Cosa dicono i professionisti
"La qualità senza compromessi e l'eccezionale attenzione ai dettagli hanno reso le tavole e i blocchi Boos i preferiti in tutte le mie cucine, sia private che professionali. Hanno una versatilità e una longevità che li rendono indispensabili per gli anni a venire, e affrontano qualsiasi compito con grazia ed eleganza. Sono orgoglioso dei miei Boos Blocks perché so che cercano l'eccellenza tanto quanto me".
- Daniel Humm / Eleven Madison Park, NYC