I piani di lavoro Boos® si sono evoluti dal classico Boos® Butcher Block con venatura finale per soddisfare la crescente domanda e le mutate esigenze non solo nel settore della ristorazione ma anche nelle cucine domestiche. Il Cucina Leforza è uno di questi piani di lavoro nel famoso design Boos con venature finali, incredibilmente robusto e durevole e allo stesso tempo di straordinaria bellezza, sia come blocco da taglio indipendente che montato su un'elegante base in acciaio inox. Il blocco di 61 cm di lato e 15 cm di spessore è un ottimo modo per aggiungere eleganza alla vostra cucina, fornendo al contempo uno spazio di lavoro di prima classe! La sua struttura in legno di testa resiste ai rigori della cucina e assorbe la pressione delle lame dei coltelli, mantenendole affilate più a lungo. La base opzionale è realizzata in acciaio inox serie 300 (18/8) di qualità per la ristorazione e dispone di un ripiano inferiore per riporre ingredienti, pentole o altri utensili e accessori da cucina. I piedini del telaio sono regolabili, in modo da poterlo posizionare facilmente su qualsiasi superficie. Se la mobilità è importante, è sufficiente aggiungere delle rotelle alla configurazione personalizzata.
- Prodotto negli Stati Uniti con legno di noce nero americano di alta qualità, rinnovabile e sostenibile.
- Blocco di 61 cm x 61 cm x 15 cm di spessore in acero con venature terminali
- 1 cm Bordi smussati (angolo di 45°) sulla parte superiore e sui lati del blocco
- Altezza totale: 90 cm
- Base in acciaio inox alimentare (disponibile separatamente)
- Ruote opzionali con funzione di bloccaggio
- Boos Blocks® Finitura crema con cera d'api
- Consegna smontata; è necessario il montaggio.
| Peso | 37,7 kg |
|---|---|
| Dimensione | 61 × 61 × 90,2 cm |
| Materiale | Ciliegio americano ( Cherry ) |
| Venature del legno | Grana finale |
| Colore del legno | Legno biondo con una sfumatura leggermente bruno-rossastra |
| Origine | Effingham, IL USA |
| Produttore | John Boos & Co. |
I piani di lavoro Boos® si sono evoluti dal classico Boos® Butcher Block con venatura finale per soddisfare la crescente domanda e le mutate esigenze non solo nel settore della ristorazione ma anche nelle cucine domestiche. Il Cucina Leforza è uno di questi piani di lavoro nel famoso design Boos con venature finali, incredibilmente robusto e durevole e allo stesso tempo di straordinaria bellezza, sia come blocco da taglio indipendente che montato su un'elegante base in acciaio inox. Il blocco di 61 cm di lato e 15 cm di spessore è un ottimo modo per aggiungere eleganza alla vostra cucina, fornendo al contempo uno spazio di lavoro di prima classe! La sua struttura in legno di testa resiste ai rigori della cucina e assorbe la pressione delle lame dei coltelli, mantenendole affilate più a lungo. La base opzionale è realizzata in acciaio inox serie 300 (18/8) di qualità per la ristorazione e dispone di un ripiano inferiore per riporre ingredienti, pentole o altri utensili e accessori da cucina. I piedini del telaio sono regolabili, in modo da poterlo posizionare facilmente su qualsiasi superficie. Se la mobilità è importante, è sufficiente aggiungere delle rotelle alla configurazione personalizzata.
- Prodotto negli Stati Uniti con legno di noce nero americano di alta qualità, rinnovabile e sostenibile.
- Blocco di 61 cm x 61 cm x 15 cm di spessore in acero con venature terminali
- 1 cm Bordi smussati (angolo di 45°) sulla parte superiore e sui lati del blocco
- Altezza totale: 90 cm
- Base in acciaio inox alimentare (disponibile separatamente)
- Ruote opzionali con funzione di bloccaggio
- Boos Blocks® Finitura crema con cera d'api
- Consegna smontata; è necessario il montaggio.
| Peso | 37,7 kg |
|---|---|
| Dimensione | 61 × 61 × 90,2 cm |
| Materiale | Ciliegio americano ( Cherry ) |
| Venature del legno | Grana finale |
| Colore del legno | Legno biondo con una sfumatura leggermente bruno-rossastra |
| Origine | Effingham, IL USA |
| Produttore | John Boos & Co. |
La cura giusta
I nostri pregiati prodotti in legno duro meritano solo il trattamento migliore, affinché possano rimanere al vostro fianco in cucina per tutta la vita. Per questo vi offriamo i prodotti giusti per la cura.
Olio misterioso Boos Blocks®; 473 ml
Olio misterioso Boos Blocks®; 946 ml
Boos Blocks® Board Cream; 225 ml
Boos Blocks® MYSCRM Mystery Oil & Board Cream Set
Boos Blocks® APPLICRND Applicatore rotondo (olio e crema non inclusi)
Olio misterioso Boos Blocks®; 59 ml
Artigianato di alto valore
I blocchi da macellaio e i taglieri Boos® sono classici americani prodotti a Effingham, nell'Illinois, da artigiani esperti con metodi collaudati dal 1887. Naturalmente, vengono utilizzati solo materiali di altissima qualità. I prodotti Boos® sono robusti, durevoli e, soprattutto, affidabili, il che li ha resi negli anni la scelta numero uno nelle cucine professionali e amatoriali.
Certificato e sostenibile
I nostri prodotti portano con orgoglio il sigillo di approvazione NSF (National Sanitation Foundation), che ne certifica la sicurezza alimentare, l'igiene e la qualità. Il legno duro nordamericano è un materiale particolarmente importante, che coltiviamo ed estraiamo con particolare attenzione alla sostenibilità.
Cosa dicono i professionisti
"La qualità senza compromessi e l'eccezionale attenzione ai dettagli hanno reso le tavole e i blocchi Boos i preferiti in tutte le mie cucine, sia private che professionali. Hanno una versatilità e una longevità che li rendono indispensabili per gli anni a venire, e affrontano qualsiasi compito con grazia ed eleganza. Sono orgoglioso dei miei Boos Blocks perché so che cercano l'eccellenza tanto quanto me".
- Daniel Humm / Eleven Madison Park, NYC