La série Pro Prep Block est disponible en quatre tailles différentes et dispose d'une plaque frontale en érable dur de 10 cm d'épaisseur. Elle va plus loin que le Gourmet Block et offre des fonctions et des options pour les cuisiniers qui veulent tout avoir dans leur cuisine et augmenter leur efficacité. Le Pro Prep Block dispose de quatre pieds carrés élégamment effilés, de porte-serviettes sur les côtés et d'un plateau à lattes, idéal pour ranger les outils de cuisine, les ustensiles ou les livres de cuisine fréquemment utilisés. Un tiroir à ustensiles de 38 cm en option est également un must pour les cuisiniers ambitieux. Vous pouvez également ajouter des roulettes pour transformer votre bloc en chariot mobile, afin de pouvoir le déplacer vers n'importe quel endroit approprié. Le Pro Prep Pot Rack, vendu séparément, avec quatre (4) crochets sur une barre inoxydable, se trouve à 86 cm au-dessus du plan de travail et constitue un endroit parfait pour ranger les herbes et les épices. Étant donné que votre bloc attirera l'attention, vous devez également choisir une couleur qui s'harmonise avec le décor de votre cuisine (voir options). Le Pro Prep Block est fabriqué à Effingham, IL, USA, selon le fameux design en bois de bout de Boos et selon des normes de qualité professionnelles très strictes. La surface de travail en bois frontal est résistante aux entailles et aux sillons et ménage les couteaux, qui restent ainsi aiguisés plus longtemps. Fabriqués exclusivement à partir de bois durs nord-américains de haute qualité, renouvelables et durables, ces blocs artisanaux offrent non seulement un plan de travail robuste, mais aussi un caractère, une beauté et une présence authentiques dans votre cuisine.
- Qualité supérieure, érable dur nord-américain issu de l'agriculture durable
- panneau frontal massif de 10 cm d'épaisseur et surface de travail robuste ; bords biseautés sur le dessus et les côtés du bloc
- Tablette avec sommier à lattes en bois
- Tiroir de 35,5 x 38 cm en option pour les ustensiles et roulettes de qualité CAS03 de 6,4 cm de diamètre avec fonction de blocage
- Structure en bois dur disponible en différentes couleurs de laque/teinte. Voir les options de couleurs.
- Boos Blocks® Cream Finish à la cire d'abeille
- livré à l'état démonté ; montage nécessaire
- Fabriqué aux États-Unis
| Poids | 47,7 kg |
|---|---|
| Taille | 61 × 61 × 91,4 cm |
| Matériau | American Hard Maple ( érable ) |
| Veines du bois | Bois de bout |
| Couleur du bois | Bois blond avec une légère teinte brun-rougeâtre |
| Eléments de rangement | 1 tablette |
| Origine | Effingham, IL États-Unis |
| Fabricant | John Boos & Co. |
La série Pro Prep Block est disponible en quatre tailles différentes et dispose d'une plaque frontale en érable dur de 10 cm d'épaisseur. Elle va plus loin que le Gourmet Block et offre des fonctions et des options pour les cuisiniers qui veulent tout avoir dans leur cuisine et augmenter leur efficacité. Le Pro Prep Block dispose de quatre pieds carrés élégamment effilés, de porte-serviettes sur les côtés et d'un plateau à lattes, idéal pour ranger les outils de cuisine, les ustensiles ou les livres de cuisine fréquemment utilisés. Un tiroir à ustensiles de 38 cm en option est également un must pour les cuisiniers ambitieux. Vous pouvez également ajouter des roulettes pour transformer votre bloc en chariot mobile, afin de pouvoir le déplacer vers n'importe quel endroit approprié. Le Pro Prep Pot Rack, vendu séparément, avec quatre (4) crochets sur une barre inoxydable, se trouve à 86 cm au-dessus du plan de travail et constitue un endroit parfait pour ranger les herbes et les épices. Étant donné que votre bloc attirera l'attention, vous devez également choisir une couleur qui s'harmonise avec le décor de votre cuisine (voir options). Le Pro Prep Block est fabriqué à Effingham, IL, USA, selon le fameux design en bois de bout de Boos et selon des normes de qualité professionnelles très strictes. La surface de travail en bois frontal est résistante aux entailles et aux sillons et ménage les couteaux, qui restent ainsi aiguisés plus longtemps. Fabriqués exclusivement à partir de bois durs nord-américains de haute qualité, renouvelables et durables, ces blocs artisanaux offrent non seulement un plan de travail robuste, mais aussi un caractère, une beauté et une présence authentiques dans votre cuisine.
- Qualité supérieure, érable dur nord-américain issu de l'agriculture durable
- panneau frontal massif de 10 cm d'épaisseur et surface de travail robuste ; bords biseautés sur le dessus et les côtés du bloc
- Tablette avec sommier à lattes en bois
- Tiroir de 35,5 x 38 cm en option pour les ustensiles et roulettes de qualité CAS03 de 6,4 cm de diamètre avec fonction de blocage
- Structure en bois dur disponible en différentes couleurs de laque/teinte. Voir les options de couleurs.
- Boos Blocks® Cream Finish à la cire d'abeille
- livré à l'état démonté ; montage nécessaire
- Fabriqué aux États-Unis
| Poids | 47,7 kg |
|---|---|
| Taille | 61 × 61 × 91,4 cm |
| Matériau | American Hard Maple ( érable ) |
| Veines du bois | Bois de bout |
| Couleur du bois | Bois blond avec une légère teinte brun-rougeâtre |
| Eléments de rangement | 1 tablette |
| Origine | Effingham, IL États-Unis |
| Fabricant | John Boos & Co. |
Les bons soins
Nos produits en bois dur haut de gamme ne méritent que le meilleur traitement, afin qu'ils puissent vous accompagner toute votre vie dans votre cuisine. Nous vous proposons pour cela les produits d'entretien adéquats.
Boos Blocks® Huile Mystère ; 473 ml
Boos Blocks® Huile Mystère ; 946 ml
Boos Blocks® Board Cream ; 225 ml
Boos Blocks® MYSCRM Mystery Oil & Board Cream Set
Boos Blocks® APPLICRND Applicateur rond (huile et crème non comprises)
Un artisanat très apprécié
Les Boos® Butcher Blocks et les planches à découper sont des classiques américains, fabriqués à Effingham, Illinois, selon des méthodes éprouvées depuis 1887 par des artisans expérimentés. Bien entendu, seuls les matériaux de la plus haute qualité sont utilisés à cet effet. Les produits Boos® sont robustes, durables et surtout fiables, ce qui en a fait au fil des ans le numéro 1 des cuisines professionnelles et amateurs.
Certifié & durable
Nos produits portent fièrement le label de qualité de la NSF (National Sanitation Foundation), qui certifie leur sécurité alimentaire, leur hygiène et leur qualité. Nous accordons une importance particulière au bois dur nord-américain en tant que matériau, que nous cultivons et exploitons en accordant une attention particulière à la durabilité.
Ce que disent les pros
"Grâce à leur qualité sans compromis et à leur précision exceptionnelle, les planches et les blocs de Boos sont devenus des étoiles fixes dans toutes mes cuisines, privées et professionnelles. Ils ont une polyvalence et une longévité qui les rendent indispensables au fil des ans et ils font face à toutes les tâches avec grâce et élégance. Je suis fier de mes Boos Blocks parce que je sais qu'ils aspirent à l'excellence autant que moi".
- Daniel Humm / Eleven Madison Park, NYC