En raison de la qualité, de la durabilité et de la fonctionnalité exceptionnelles des produits Boos Blocks®, des générations de professionnels et de passionnés de cuisine ont déjà décidé de les utiliser pour hacher, couper ou pour d'autres préparations alimentaires. Depuis 1887, nos planches à découper en bois de haute qualité, nos Butcher Blocks, etc. sont fabriqués par des artisans expérimentés à Effin-gham, Illinois, à partir de bois dur nord-américain de haute qualité et récolté de manière durable, selon des techniques éprouvées.

La fierté de notre artisanat et notre dévouement à la qualité et à l'innovation sont profondément enracinés dans notre culture et se reflètent dans nos produits, qui sont aujourd'hui considérés comme la norme mondiale en matière de qualité professionnelle et de sécurité alimentaire. Avec plus de 135 ans d'activité ininterrompue, John Boos & Co. est le plus ancien fabricant d'équipements de cuisine en bois dur de qualité aux États-Unis.

Nous restons fidèles aux valeurs qui nous ont menés jusqu'ici, mais nous continuons à travailler dur, jour après jour, pour améliorer le présent et rendre l'avenir positif. Nous voulons continuer à profiter de la qualité des surfaces de coupe en bois dur, de notre planète et de l'environnement.