Der “AA” Butcher Block ist ein Zeugnis für die Qualität von John Boos & Co. im letzten Jahrhundert. Boos stellt den “AA” Block seit dem späten 19. Jahrhundert nach den exakt gleichen Vorgaben und mit derselben unübertroffenen Handwerkskunst her. Es ist dieser Block, der Boos bei Metzgern und Profiköchen auf der ganzen Welt berühmt gemacht hat. Auch wenn Sie kein Profi sind, können Sie wie einer hacken, schneiden, stückeln und würfeln. Der “AA” Block ist ein 41 cm dicker Block aus Hard Maple mit vier stabilen, quadratischen, leicht verjüngten Beinen. Jeder Block wird in Effingham, IL, USA auf Bestellung gefertigt und sorgfältig nach Boos’ berühmtem Stirnholzdesign aus ausgewählten erstklassigen, ofengetrockneten Hard Maple-Stücken konstruiert. Die Stirnholzkonstruktion von Boos ist äußerst solide und robust, was die Blöcke weniger anfällig für Kerben und Furchen macht. Sie absorbiert den Druck von Messerklingen und hilft, sie zu schützen und länger scharf zu halten. Der “AA” Block ist in verschiedenen Größen erhältlich, die von 61 x 46 cm bis 102 x 89 cm reichen. Ein optionaler Messerhalter aus Holz ist ebenfalls verfügbar. Dieser wird an der Seite des Blocks befestigt und eignet sich hervorragend zur Aufbewahrung von Tranchiermessern und Hackbeilen. Ihr “AA” Block wird ein Leben lang halten, wenn nicht sogar Generationen, vorausgesetzt, Sie pflegen ihn richtig.
- Massiver Stirnholz-Butcher Block mit 41 cm dicker Platte mit abgeschrägten Kanten und vier stabilen, sich verjüngenden Beinen
- Premiumqualität, North American Hard Maple aus nachhaltigem Anbau
- Geeignet für die Zubereitung von Lebensmitteln und schont die Klingen hochwertiger Messer
- Hergestellt in Effingham, IL, USA von John Boos & Co.
- Boos Blocks® Cream Finish mit Bienenwachs
- Optionaler Holzmesserhalter und Klingenschutz
- Erhältlich in vielen Größen
- Wird zerlegt geliefert, einfacher Zusammenbau
| Gewicht | 98,2 kg |
|---|---|
| Größe | 61,0 × 45,7 × 86,4 cm |
| Material | American Hard Maple ( Ahorn ) |
| Holzmaserung | Langholz |
| Holzfarbe | Blondes Holz mit leicht rötlich-brauner Tönung |
| Herkunft | USA |
| Hersteller | John Boos & Co. |
Der “AA” Butcher Block ist ein Zeugnis für die Qualität von John Boos & Co. im letzten Jahrhundert. Boos stellt den “AA” Block seit dem späten 19. Jahrhundert nach den exakt gleichen Vorgaben und mit derselben unübertroffenen Handwerkskunst her. Es ist dieser Block, der Boos bei Metzgern und Profiköchen auf der ganzen Welt berühmt gemacht hat. Auch wenn Sie kein Profi sind, können Sie wie einer hacken, schneiden, stückeln und würfeln. Der “AA” Block ist ein 41 cm dicker Block aus Hard Maple mit vier stabilen, quadratischen, leicht verjüngten Beinen. Jeder Block wird in Effingham, IL, USA auf Bestellung gefertigt und sorgfältig nach Boos’ berühmtem Stirnholzdesign aus ausgewählten erstklassigen, ofengetrockneten Hard Maple-Stücken konstruiert. Die Stirnholzkonstruktion von Boos ist äußerst solide und robust, was die Blöcke weniger anfällig für Kerben und Furchen macht. Sie absorbiert den Druck von Messerklingen und hilft, sie zu schützen und länger scharf zu halten. Der “AA” Block ist in verschiedenen Größen erhältlich, die von 61 x 46 cm bis 102 x 89 cm reichen. Ein optionaler Messerhalter aus Holz ist ebenfalls verfügbar. Dieser wird an der Seite des Blocks befestigt und eignet sich hervorragend zur Aufbewahrung von Tranchiermessern und Hackbeilen. Ihr “AA” Block wird ein Leben lang halten, wenn nicht sogar Generationen, vorausgesetzt, Sie pflegen ihn richtig.
- Massiver Stirnholz-Butcher Block mit 41 cm dicker Platte mit abgeschrägten Kanten und vier stabilen, sich verjüngenden Beinen
- Premiumqualität, North American Hard Maple aus nachhaltigem Anbau
- Geeignet für die Zubereitung von Lebensmitteln und schont die Klingen hochwertiger Messer
- Hergestellt in Effingham, IL, USA von John Boos & Co.
- Boos Blocks® Cream Finish mit Bienenwachs
- Optionaler Holzmesserhalter und Klingenschutz
- Erhältlich in vielen Größen
- Wird zerlegt geliefert, einfacher Zusammenbau
| Gewicht | 98,2 kg |
|---|---|
| Größe | 61,0 × 45,7 × 86,4 cm |
| Material | American Hard Maple ( Ahorn ) |
| Holzmaserung | Langholz |
| Holzfarbe | Blondes Holz mit leicht rötlich-brauner Tönung |
| Herkunft | USA |
| Hersteller | John Boos & Co. |
Die richtige Pflege
Unsere Premium-Hartholzprodukte verdienen nur die allerbeste Behandlung, damit sie Euch in Eurer Küche ein Leben lang zur Seite stehen können. Wir bieten Ihnen dafür die passenden Pflegeprodukte.
Boos Blocks® MYSCRM Mystery Oil & Board Cream Set
Boos Blocks® APPLICRND Round Applicator (Öl und Creme nicht enthalten)
Hochgeschätzte Handwerkskunst
Die Boos® Butcher Blocks und Schneidebretter sind amerikanische Klassiker, die in Effingham, Illinois in seit 1887 bewährten Verfahren von erfahrenen Handwerkern gefertigt werden. Dazu werden selbstverständlich nur die hochwertigsten Materialien verwendet. Die Boos®-Produkte sind robust, langlebig und vor allem zuverlässig, was sie über die Jahre zur Nr. 1 in Profi- und Hobbyküchen gemacht hat.
Zertifiziert & Nachhaltig
Unsere Produkte tragen stolz das Gütesiegel der NSF (National Sanitation Foundation), welches ihnen Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualität bescheinigt. Besonders wichtig ist dabei das nordamerikanische Hartholz als Material, das wir mit besonderem Augenmerk auf Nachhaltigkeit an- und abbauen.
What the Pros Say
„Ihre kompromisslose Qualität und herausragende Detailgenauigkeit haben die Bretter und Blöcke von Boos zu Fixsternen in all meinen Küchen gemacht, privat wie professionell. Sie haben eine Vielseitigkeit und Langlebigkeit an sich, die sie auch über Jahre hinweg unverzichtbar machen, und stellen sich jeder Aufgabe mit Anmut und Eleganz. Ich bin stolz auf meine Boos Blocks, weil ich weiß, dass sie genauso nach Exzellenz streben wie ich.”
— Daniel Humm / Eleven Madison Park, NYC
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