Een houten plank voor elke gelegenheid - Boos Block® snij- en snijplanken
Onze snij- en hakplanken zijn al generaties lang in de smaak gevallen bij professionele chef-koks en kookliefhebbers - over de hele wereld. De belangrijkste reden hiervoor is hun robuustheid en duurzaamheid, die in combinatie met de warmte van Noord-Amerikaans hard maple, zwarte walnoot of Amerikaans kersenhout in elke keuken indruk zal maken en een heel speciale Amerikaanse flair zal geven.
Dompel je onder in de wereld van Boos en vind het juiste product voor jouw behoeften!
Of je nu snijdt, hakt, snijdt of serveert, onze premium houten planken kunnen elke taak aan en zien er tegelijkertijd bijzonder goed uit. Extra functies zoals een sapgroef of een lekbak zorgen voor nog meer functionaliteit. Blader door ons assortiment en vind de plank die aan je eisen voldoet en die je jarenlang zal vergezellen in je kookcarrière.
Vakmanschap en kwaliteit sinds 1887
De vakmensen van John Boos & Co. maken al sinds 1887 alle Boos Blocks® houten snijplanken en snijplanken in Effingham, IL, VS. Ze gebruiken enkel duurzaam geoogst hardhout van de hoogste kwaliteit uit Noord-Amerikaanse bossen, verwerkt volgens aloude technieken.
Eersteklas hardhout -Ideaal voor je keuken
Het gebruikte Noord-Amerikaanse hardhout is van nature geschikt voor voedselbereiding. Ze hebben een robuuste hardheid en zijn ook bijzonder hygiënisch en voedselveilig, omdat ze bacteriegroei tegengaan en zowel geur- als smaakloos zijn. Bovendien worden de snijvlakken van kwaliteitsmessen beter beschermd bij het werken op houten oppervlakken dan op andere materialen.
Functionaliteit door ontwerp
De houten snijplanken en snijplanken van Boos Blocks® kunnen verschillende functies hebben, afhankelijk van het model. Ze zijn echter bijna allemaal dubbelzijdig te gebruiken en dragen het NSF®-keurmerk voor voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit in de VS. De houten planken verschillen bijvoorbeeld ook in hun basisstructuur (langhout of kopshout) of extra functies zoals verzonken grepen, sapgroeven, roestvrijstalen handgrepen of speciale lekbakken.
Boos Block®
Boos Blocks® producten verlaten onze productiefaciliteit niet zonder een eindafwerking van voedselveilige natuurlijke olie/bijenwas. Gebruik Boos Blocks® Mystery Oil en/of Board Cream om het natuurlijke hardhout optimaal te onderhouden. De producten zijn zowel voedselveilig als effectief. Schoonmaken moet altijd met de hand, NOOIT in de afwasmachine. Als je deze stappen volgt, kan je houten plank van Boos Blocks® levenslang het hoogtepunt van je keuken worden.