Un tagliere in legno per ogni occasioneTaglieri ^Boos®

I nostri taglieri e taglierini deliziano gli chef professionisti e gli appassionati di cucina da generazioni, in tutto il mondo. Il motivo principale è la loro robustezza e durevolezza che, in combinazione con il calore dell'acero duro nordamericano, del noce nero o del ciliegio americano, convincono in qualsiasi cucina e le conferiscono un tocco americano molto speciale.

Che si tratti di tagliare, sminuzzare, intagliare o servire, i nostri taglieri in legno pregiato sono all'altezza di qualsiasi compito e allo stesso tempo hanno un aspetto estremamente gradevole. Ulteriori caratteristiche, come la scanalatura per il succo o il vassoio per lo sgocciolamento, possono fornire una funzionalità ancora maggiore. Sfogliate la nostra gamma e trovate il tagliere che soddisfa le vostre esigenze e che vi accompagnerà nella vostra carriera culinaria per gli anni a venire.

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Artigianato e qualità dal 1887

Gli abili artigiani di John Boos & Co. producono tutti i taglieri in legno Boos Blocks® a Effingham, IL, USA dal 1887. Utilizzano solo legno duro di altissima qualità, raccolto in modo sostenibile dalle foreste del Nord America e lavorato con tecniche antiche.

Legno duro di prima qualitàIdeale per la cucina

I legni duri nordamericani utilizzati sono naturalmente adatti alla preparazione degli alimenti. Hanno una durezza robusta e sono anche particolarmente igienici e sicuri per gli alimenti, in quanto inibiscono la crescita batterica e sono inodori e insapori. Inoltre, i taglienti dei coltelli di qualità sono più protetti quando si lavora su superfici in legno rispetto ad altri materiali.

Funzionalità attraverso il design

I taglieri e i taglieri in legno di Boos Blocks® possono avere funzioni diverse a seconda del modello. Tuttavia, quasi tutti possono essere utilizzati su entrambi i lati e recano il sigillo di approvazione NSF® per la sicurezza, l'igiene e la qualità degli alimenti negli Stati Uniti. I taglieri in legno si differenziano anche per la loro struttura di base (legno lungo o struttura a venatura terminale) o per le caratteristiche aggiuntive, come le impugnature incassate, le scanalature per il succo, i manici in acciaio inox o le speciali vaschette di sgocciolamento.

Consigli per la cura dei Boos

I prodotti Boos Blocks® non lasciano il nostro stabilimento di produzione senza una finitura finale di olio naturale/cera d'api per uso alimentare. Utilizzate il Mystery Oil e/o la Board Cream di Boos Blocks® per garantire una manutenzione ottimale del legno duro naturale. I prodotti sono sicuri per gli alimenti ed efficaci. La pulizia deve sempre essere effettuata a mano, MAI IN LAVASTOVIGLIE. Se seguite questi passaggi, la vostra tavola di legno di Boos Blocks® può diventare il pezzo forte della vostra cucina per tutta la vita.

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