I nostri taglieri sono disponibili in tutte le forme e dimensioni. Questo Pro Chef R-Board o tagliere rotondo reversibile è il nostro tagliere rotondo più popolare ed è stato sviluppato per resistere alle esigenze e alle sollecitazioni quotidiane degli chef professionisti. Non viene utilizzato solo per la preparazione dei cibi, ma è anche il preferito dagli chef professionisti e dilettanti per tagliare e servire le pizze. È ideale anche per servire piatti di formaggio, salumi, pane, sushi e molto altro. È prodotto negli Stati Uniti con legno di acero duro nordamericano di alta qualità, rinnovabile e raccolto in modo sostenibile, e porta il sigillo di approvazione NSF® per la sicurezza, l'igiene e la qualità alimentare negli Stati Uniti. Disponibile anche in noce nero e ciliegio americano. Le tavole sono facili da pulire e mantenere con Boos Blocks® Mystery Oil o Block Cream.
- Può essere utilizzato su entrambi i lati
- Adatto alla preparazione di alimenti (certificato NSF)
- Acero duro nordamericano di qualità superiore, proveniente da coltivazioni sostenibili
- Solida struttura in legno lungo con superficie di lavoro resistente e duratura
- Protegge le lame dei coltelli di alta qualità
- Boos Blocks® Finitura crema con cera d'api
- Prodotto negli Stati Uniti
| Peso | 6,5 kg |
|---|---|
| Dimensione | 46 × 3,8 cm |
| Materiale | Acero duro americano ( Acero ) |
| Venature del legno | Legname lungo |
| Colore del legno | Legno biondo con una sfumatura leggermente bruno-rossastra |
| Forma della scheda | Rotondo |
| Utilizzabile su entrambi i lati | Sì |
| Impugnatura incassata | No |
| Certificazioni | NSF, NHLA, USDA |
| Origine | Effingham, IL USA |
| Produttore | John Boos & Co. |
I nostri taglieri sono disponibili in tutte le forme e dimensioni. Questo Pro Chef R-Board o tagliere rotondo reversibile è il nostro tagliere rotondo più popolare ed è stato sviluppato per resistere alle esigenze e alle sollecitazioni quotidiane degli chef professionisti. Non viene utilizzato solo per la preparazione dei cibi, ma è anche il preferito dagli chef professionisti e dilettanti per tagliare e servire le pizze. È ideale anche per servire piatti di formaggio, salumi, pane, sushi e molto altro. È prodotto negli Stati Uniti con legno di acero duro nordamericano di alta qualità, rinnovabile e raccolto in modo sostenibile, e porta il sigillo di approvazione NSF® per la sicurezza, l'igiene e la qualità alimentare negli Stati Uniti. Disponibile anche in noce nero e ciliegio americano. Le tavole sono facili da pulire e mantenere con Boos Blocks® Mystery Oil o Block Cream.
- Può essere utilizzato su entrambi i lati
- Adatto alla preparazione di alimenti (certificato NSF)
- Acero duro nordamericano di qualità superiore, proveniente da coltivazioni sostenibili
- Solida struttura in legno lungo con superficie di lavoro resistente e duratura
- Protegge le lame dei coltelli di alta qualità
- Boos Blocks® Finitura crema con cera d'api
- Prodotto negli Stati Uniti
| Peso | 6,5 kg |
|---|---|
| Dimensione | 46 × 3,8 cm |
| Materiale | Acero duro americano ( Acero ) |
| Venature del legno | Legname lungo |
| Colore del legno | Legno biondo con una sfumatura leggermente bruno-rossastra |
| Forma della scheda | Rotondo |
| Utilizzabile su entrambi i lati | Sì |
| Impugnatura incassata | No |
| Certificazioni | NSF, NHLA, USDA |
| Origine | Effingham, IL USA |
| Produttore | John Boos & Co. |
La cura giusta
I nostri pregiati prodotti in legno duro meritano solo il trattamento migliore, affinché possano rimanere al vostro fianco in cucina per tutta la vita. Per questo vi offriamo i prodotti giusti per la cura.
Olio misterioso Boos Blocks®; 473 ml
Olio misterioso Boos Blocks®; 946 ml
Boos Blocks® Board Cream; 225 ml
Boos Blocks® MYSCRM Mystery Oil & Board Cream Set
Boos Blocks® APPLICRND Applicatore rotondo (olio e crema non inclusi)
Olio misterioso Boos Blocks®; 59 ml
Artigianato di alto valore
I blocchi da macellaio e i taglieri Boos® sono classici americani prodotti a Effingham, nell'Illinois, da artigiani esperti con metodi collaudati dal 1887. Naturalmente, vengono utilizzati solo materiali di altissima qualità. I prodotti Boos® sono robusti, durevoli e, soprattutto, affidabili, il che li ha resi negli anni la scelta numero uno nelle cucine professionali e amatoriali.
Certificato e sostenibile
I nostri prodotti portano con orgoglio il sigillo di approvazione NSF (National Sanitation Foundation), che ne certifica la sicurezza alimentare, l'igiene e la qualità. Il legno duro nordamericano è un materiale particolarmente importante, che coltiviamo ed estraiamo con particolare attenzione alla sostenibilità.
Cosa dicono i professionisti
"La qualità senza compromessi e l'eccezionale attenzione ai dettagli hanno reso le tavole e i blocchi Boos i preferiti in tutte le mie cucine, sia private che professionali. Hanno una versatilità e una longevità che li rendono indispensabili per gli anni a venire, e affrontano qualsiasi compito con grazia ed eleganza. Sono orgoglioso dei miei Boos Blocks perché so che cercano l'eccellenza tanto quanto me".
- Daniel Humm / Eleven Madison Park, NYC