Il y a près de 20 ans, nous avons développé notre collection Pro Chef R-Board et ajouté une magnifique série en American black walnut pour nos chefs gastronomiques à domicile qui, en plus de la qualité et de la fonction, souhaitent une pièce décorative brun foncé attrayante pour leur cuisine. Notre série Black Walnut R-Board est depuis devenue la référence pour comparer toutes les autres planches à découper en bois de noyer. La beauté naturelle de la couleur brun chocolat et du veinage du bois, combinée à sa dureté et à sa résistance, font des planches à découper Boos Blocks® Black Walnut un bien précieux. Elles conviennent non seulement parfaitement à la préparation des repas, mais aussi au service de plateaux de fromages, de charcuteries, de pains, de sushis et bien d'autres choses encore, pour impressionner vos invités. Et bien sûr, ils constituent également un merveilleux cadeau pour toutes les occasions. De légères variations dans le grain et la couleur de chaque planche font qu'aucune planche ne ressemble à une autre et assurent une présence belle et authentique dans votre cuisine. Les planches sont fabriquées aux États-Unis à partir de bois d'American black walnut de haute qualité, renouvelable et récolté de manière durable. Elles sont faciles à entretenir et à nettoyer avec Boos Blocks® Mystery Oil ou Block Cream.
- Utilisable des deux côtés avec des poignées encastrées latérales
- Convient pour la préparation des aliments
- Qualité supérieure, American Black Walnut issu de l'agriculture durable
- Construction de base solide en bois long avec une surface de travail résistante & durable
- Préserve les lames des couteaux de qualité supérieure
- Boos Blocks® Cream Finish à la cire d'abeille
- Fabriqué aux États-Unis
| Poids | 7,7 kg |
|---|---|
| Taille | 61 × 45,7 × 3,8 cm |
| Matériau | American Black Walnut ( Noix noire ) |
| Veines du bois | Bois long |
| Couleur du bois | brun clair à brun chocolat foncé |
| Forme de la planche | Rectangulaire |
| Utilisable des deux côtés | Oui |
| Poignée encastrée | Oui |
| Certifications | NHLA, USDA |
| Origine | Effingham, IL États-Unis |
| Fabricant | John Boos & Co. |
Il y a près de 20 ans, nous avons développé notre collection Pro Chef R-Board et ajouté une magnifique série en American black walnut pour nos chefs gastronomiques à domicile qui, en plus de la qualité et de la fonction, souhaitent une pièce décorative brun foncé attrayante pour leur cuisine. Notre série Black Walnut R-Board est depuis devenue la référence pour comparer toutes les autres planches à découper en bois de noyer. La beauté naturelle de la couleur brun chocolat et du veinage du bois, combinée à sa dureté et à sa résistance, font des planches à découper Boos Blocks® Black Walnut un bien précieux. Elles conviennent non seulement parfaitement à la préparation des repas, mais aussi au service de plateaux de fromages, de charcuteries, de pains, de sushis et bien d'autres choses encore, pour impressionner vos invités. Et bien sûr, ils constituent également un merveilleux cadeau pour toutes les occasions. De légères variations dans le grain et la couleur de chaque planche font qu'aucune planche ne ressemble à une autre et assurent une présence belle et authentique dans votre cuisine. Les planches sont fabriquées aux États-Unis à partir de bois d'American black walnut de haute qualité, renouvelable et récolté de manière durable. Elles sont faciles à entretenir et à nettoyer avec Boos Blocks® Mystery Oil ou Block Cream.
- Utilisable des deux côtés avec des poignées encastrées latérales
- Convient pour la préparation des aliments
- Qualité supérieure, American Black Walnut issu de l'agriculture durable
- Construction de base solide en bois long avec une surface de travail résistante & durable
- Préserve les lames des couteaux de qualité supérieure
- Boos Blocks® Cream Finish à la cire d'abeille
- Fabriqué aux États-Unis
| Poids | 7,7 kg |
|---|---|
| Taille | 61 × 45,7 × 3,8 cm |
| Matériau | American Black Walnut ( Noix noire ) |
| Veines du bois | Bois long |
| Couleur du bois | brun clair à brun chocolat foncé |
| Forme de la planche | Rectangulaire |
| Utilisable des deux côtés | Oui |
| Poignée encastrée | Oui |
| Certifications | NHLA, USDA |
| Origine | Effingham, IL États-Unis |
| Fabricant | John Boos & Co. |
Les bons soins
Nos produits en bois dur haut de gamme ne méritent que le meilleur traitement, afin qu'ils puissent vous accompagner toute votre vie dans votre cuisine. Nous vous proposons pour cela les produits d'entretien adéquats.
Boos Blocks® Huile Mystère ; 473 ml
Boos Blocks® Huile Mystère ; 946 ml
Boos Blocks® Board Cream ; 225 ml
Boos Blocks® MYSCRM Mystery Oil & Board Cream Set
Boos Blocks® APPLICRND Applicateur rond (huile et crème non comprises)
Un artisanat très apprécié
Les Boos® Butcher Blocks et les planches à découper sont des classiques américains, fabriqués à Effingham, Illinois, selon des méthodes éprouvées depuis 1887 par des artisans expérimentés. Bien entendu, seuls les matériaux de la plus haute qualité sont utilisés à cet effet. Les produits Boos® sont robustes, durables et surtout fiables, ce qui en a fait au fil des ans le numéro 1 des cuisines professionnelles et amateurs.
Certifié & durable
Nos produits portent fièrement le label de qualité de la NSF (National Sanitation Foundation), qui certifie leur sécurité alimentaire, leur hygiène et leur qualité. Nous accordons une importance particulière au bois dur nord-américain en tant que matériau, que nous cultivons et exploitons en accordant une attention particulière à la durabilité.
Ce que disent les pros
"Grâce à leur qualité sans compromis et à leur précision exceptionnelle, les planches et les blocs de Boos sont devenus des étoiles fixes dans toutes mes cuisines, privées et professionnelles. Ils ont une polyvalence et une longévité qui les rendent indispensables au fil des ans et ils font face à toutes les tâches avec grâce et élégance. Je suis fier de mes Boos Blocks parce que je sais qu'ils aspirent à l'excellence autant que moi".
- Daniel Humm / Eleven Madison Park, NYC
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